慢品生活. 無味精

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兩本園藝聖經

菜鳥想要種蔬菜水果? 這兩本書看完你的菜圃的收成率會暴增 (我希望)我也是菜鳥,雖然這年代網絡發達,要找什麼資料手機拿出來就找的到,不過ebook這東西還是比不上書本拿在手上讀的感覺。兩本書都是寫給一...
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Las Vegas後花園, Week 2

最近迷上了園藝,後院等夏天過後終於請人來做了,因為我們在沙漠,後院還是要設計成適合沙漠氣候的景觀。一般美國的大草皮就算了,雖然狗兒子非常喜歡在草上打滾,但是一是水的需求量太大,而是如果保養不好草皮黃掉...
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綜合菇炊飯

自從從台灣帶了一個一直以來都想要的日式土鍋,現在廚房的大同電鍋和日式電鍋都收起來了。現在白飯稀飯和雜燴飯都用這個土鍋解決,雖然預備動作需要計時,但是我覺得飯煮出來好吃很多。有時不想做三四盤菜吃晚餐時就...
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醃製白蘭地櫻桃

好久沒寫部落格了,雖然一直都有在用相機做紀錄,就是找不出時間寫寫東西。夏天櫻桃多,吃不完時我就會拿多餘的來做白蘭地醃櫻桃,用在雞尾酒,冰淇淋,或是最簡單的直接拿來吃~...
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Social House, Las Vegas

在City Center Crystals裡的一家日式餐廳,離工作地方不遠挺多人都說這家不錯吃,不過這次我們在他們關門前兩個小時才衝進去吃他們的omakase有如齊名是個比較適合三四十歲年紀的客人去社...
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蔬果汁,week 2

這是我第二個禮拜開始增加的綠色蔬菜 麥草,紅甜菜,羽衣甘藍,瑞士唐萵苣第一個禮拜喝了太多的果汁,感覺需要用綠葉來減少蔬果汁的甜度第一個禮拜為了適應,我的果汁基本配方是紅蘿蔔,美國芹菜,青蘋果,柳丁,蕃...
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Hurom 慢磨蔬果機

看完了這部indie電影 Fat, Sick & Nearly Dead 給我滿多啓發的,讓我感覺到我因為工作而忽略掉了自己的飲食,通常在一天在餐廳十幾個小時多半就是小吃點東西和喝礦泉水,回到...
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The Bazaar, Los Angeles

繼上次在Vegas吃過Jaleo,這次來洛杉磯吃吃看Jose Andres的Bazaar和Jaleo一樣都是西班牙Tapas,不過他們的菜比較不這麼傳統,比較偏向fusion料理The Bazaar菜...
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The Bazaar, Los Angeles (環境篇)

在洛杉磯美食祭時和家人一起來這家相當有名的The Bazaar和之前在Vegas吃的Jaleo一樣是名廚Jose Andres開的座落在比佛利山莊的SLS飯店裡,室內設計相當的漂亮有如走進愛麗絲夢遊仙...
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Kai一歲啦~

Kai剛過1歲生日和他相處了八個月後覺得這狗真是好不愛叫(只有門外有陌生人才會叫,其它時間有如啞巴)個子小,短毛,好清理非常黏人,愛當視線焦點,愛表現和小孩子,主人身邊的朋友都非常熱情愛洗熱水澡(泡澡...
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