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慢品生活. 無味精
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Las Vegas後花園, Week 2



月桂葉(sweet bay laurel)
後花園的小樹叢我都儘量種些能和我的廚房能搭配上的種類。
新鮮的月桂葉非常好用,乾的月桂葉一小瓶在超市要6-7塊美金,我有兩棵無限量供應。



血橘 (Moro Blood Orange)
柑橘類吃水比較多,這顆算是小了點,恐怕要好要個一兩年才能開始結好果。



無花果 (Black Mission Fig)
無花果真是很妙的植物,因為果子不需開花結果,它的果子會從兩個分枝中間冒出來,十分有趣。
現在樹上有數十顆剛長出來的果子,每個其實熟度都不同,上個禮拜摘了一顆熟透的下來吃,又香又甜。
折斷它的葉子或是果子會流出像聖誕紅一樣的白色樹液,沾到手上會發癢。



乳草(Milkweed)
種這個的原因是這的花是黑脈金斑蝶最愛的一種食物,我把它種在果樹和高位栽培床旁邊可以增加結果率。早晨時常會看到蝴蝶和蜜蜂圍繞著乳草採蜜。





高位栽培床 (Raised Bed)裡種的大蒜(Soft Neck Garlic),白洋蔥,和青蔥。
照片後方的是大蒜葉,右下方是青蔥的幼苗,說到這些青蔥,這些種子是我三年前從舊金山種的青蔥開花後收集起來的種子。(這是當時的blog春天的後院)

前幾個禮拜我翻箱找出一袋種子,想說過了三年發芽率應該會降低很多,就給他全部撒下去,結果現在長出三四十根幼苗了吧。



檸檬百里香(Lemon Thyme)
散發出淡淡的檸檬香氣,這種百里香除了做菜外也可以拿來泡茶。



荷蘭芹(Italian Parsley)
這大家都知道不用多說了



這是什麼?現在長出了奇怪的花苞,頭重腳輕,花苞重到整根都垂了下來。

後方遠處種了三棵鳳梨番石榴,舊金山家的那棵被砍掉了,為了懷舊在新家也種上幾棵。加上這水果因為不能遠程運輸從不會在超市裡看到。果香是飛壘口香糖的味道喔!!!



梅爾檸檬 (Meyer Lemon)
它的原產地是中國,是檸檬和桔子的混種,果汁不會太酸,果皮可拿來醃製。



蕃茄是美國家庭後院第一愛種的水果,要講蕃茄可能又要開另一篇來講 :(
我因為花園完工後已經是秋季中期,所以買了附近苗圃的幼苗來種,好險我們的秋季溫度還算是挺高,加上又充分的陽光,現在蕃茄長得算是不錯。和附近的苗圃買蕃茄的好處就是他們會挑選適合我們這的氣候的種類來賣,我現在有三個種: Stupice, Siberian, and Fireworks。



三棵都有自動澆水,現在是每天四次每次5分鐘,接頭是每小時一加侖的出水量。



最後來兩張兒子的照片
站在兩英尺高的花圃上,抖的勒。



現在我在花圃裡整理花草這小鬼會跳上來躺在被太陽曬暖的石頭上陪我,順便睡覺。
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