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慢品生活. 無味精
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Julian Serrano, Las Vegas (上)



餐廳在Aria lobby的正左邊,附近的餐廳有Sage, Bar Masa, 和The Pub。



JS有Vegas最長的吧台,有四十幾個位子吧









紅sangria
sangria是西班牙的著名雞尾酒,有紅白之分,用各種水果,烈酒和香料浸泡幾天之後飲用,酒精度有二十多%



Brava Potatoes
Brava番茄辣醬,蒜味美奶滋



乾棗與培根



沾醬是Spicy Piqullo sauce



西班牙火腿拼盤
Salchichon, Lomo, Chorizo, Serrano Ham



Huevos Estrellados
臘腸,蛋,薯條



Salmon Truffle



牛肉與乳酪
Prime菲力,乳酪,蜂蜜,堅果



Pato confitado
油封鴨腿,柳橙醬



Mixed paella
Paella是我很愛的飯類之一,用Bomba米加海鮮高湯,番紅花,龍蝦,各式海鮮,蔬菜和Chorizo臘腸做成。



焦糖brioche麵包



Crema catalana
焦糖布丁,鳳梨霜淇淋



Arroz con leche
牛奶燉米,百香果凍



Flan
布丁



Santiago’s cake
杏仁蛋糕,杏仁焦糖冰淇淋


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