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慢品生活. 無味精
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Raku 2-4訪





Oden鍋









辣椒油,特製醬油,七味唐辛子,抹茶細鹽



台灣菠菜, Buna Shimiji, Ponzu sauce, 柴魚絲



滷花枝





細豆腐



俺の豆腐
自製豆腐兩吃
冷豆腐佐薑,蔥,柴魚絲



揚げ出し豆腐,佐shimeji,鮭魚子



焼き茄子
烤日本茄子,薑絲,柴魚



神戸牛すじ
美國神戶牛牛筋



鴨バルサミコ醤油
鴨胸串,義大利黑醋醬油



慢燉鮑魚



象拔蚌





黑鮪魚中腹,赤身,minced toro with chive



ぶっかけ茶そば



白菜ロール
雞肉白菜捲



黒豚とんとろ
黑豬臉頰肉,必點的一道



サーモン
烤鮭魚



たまご,大根,モツ,はんぺん



フォア茶碗蒸し
海膽茶碗蒸





慢燉香魚,佐花椒
慢燉十二個小時,入口即化



つくね
雞肉磨得相當的細緻,口感調味都好





豚みみ
豬耳朵



だきみ
雞皮包雞胸



やきおにぎり
烤飯團
醬油,味增口味



マッシュルーム
烤蘑菇



ストロベリーとまと
烤小番茄



黒糖あわあわプリン
黑糖布丁,牛奶泡泡

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